オープンしました!Byホール

CAFE;HAUS 伊藤です。

とうとう、5月7日グランドオープンしました!

お客様から、お近くにお住まいのお客様はオープンを待ってくださっていたと、お話してくださり、とても嬉しく思いますし、今後お客様の日常に溶け込むCAFEであるように、努力していきたいと思いました!

あいにくの雨で途中テラスの一部が使えませんでしたが、雨のHAUSも味があって落ち着くかと思います。

スタッフ一同、お客様とお話できるのをとても楽しみにしております。ご来店お待ちしております。

どうぞ、CAFE;HAUSをよろしくお願いします。


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4 Responses to “オープンしました!Byホール”


  • コメント from neighborhood

    本日夕食で利用させて頂きました。
    近隣住民として、かねてよりオープンを期待しておりましたが、
    正直な感想としては、残念ながらガッカリなものでした。。。

    一方、お店自体のエクステリア・インテリアはお洒落であり、
    地域に足りなかったピースの一つを埋める可能性のあるカフェだと思うので、
    今後リピーターとして通いたくなるカフェになることを願い、あえて一言。

    ①サービスの質の向上(不慣れな点を考慮してもかなり厳しい水準)
    ・オーダー忘れの多さ(他のお客様に対しても多々見られました)
    ・盛り付けがやや雑
    ・店員が店内を駆け足で走っている(いくら急いでいても×です。)
    ②テーブル案内の工夫
    ・子供連れのお客様と大人のみのお客様のテーブルは離したほうが良いのでは。
    ・親御さんの躾の問題も多いとは思いますが、ファミレスのように騒がれては
     せっかくの雰囲気も台無しかと。。。

    長文かつ勝手な要望ではありますが、ご検討頂ければ幸いです。
    今後の改善・成長を期待しています!

  • コメント from admin

    neighborhood様

    ご丁寧なご意見ありがとうございました。
    ご期待に添えず申し訳ございません。
    本日頂いたご意見を真摯に受け止めて
    今後の営業の参考にして参ります。

    ありがとうございました。

  • コメント from 豊洲住人

    こんにちわ。
    私も土曜日にさっそく利用しました。
    お茶だけでしたので、お料理の味はまた次の機会に楽しみにしておきます。

    私も広々としたカフェということで期待していました。
    多少感想を書かせていただきます。

    ・スタッフに余裕がなかったようです。
     まだ仕方ないのかな、とも思いますが、全員が内側を向いてました。
     お客様に目を配ってる方がいなくて、注文したくてもずいぶん待たされてしまいました。

    ・入り口に本がたくさん置いてあって、最近はブックカフェも多いので、席にいながら手に取れるのかと思いましたが断られてしまいました。
     ちょっと残念でした。本を見るタイミングがお会計の後というのはなんとも・・
     せめて見本があったらいいのにと思います。

    ・行ったのは夜ですが、やはりお子さんが気になります。
     子供が多い町であり、隣が保育園となればバギー族が多いのは仕方ないのですが。
     せめて夜は静かにお茶できるような雰囲気でありますように。
     営業時間ももう少し遅くまでやってくれれば、と思います。
     せっかく徒歩圏内なのに、豊洲はどこも夜が早くて、地元の大人が楽しむところがまだ少ないので。

    これから期待しています。
    あとファニチャー類が劣化してくると、本当に貧相になると思うのでお手入れはよろしく。
    また伺います。

  • コメント from admin

    豊洲住人様

    ご来店及びコメントありがとうございます。
    スタッフの指導などサービスの向上に向けてつとめてまいります。
    書籍に関しましては、カフェスペースとハウススペースをつなぐライブラリスペースに
    ある書籍はお席にお持ちいただけますので、よろしかったらご覧下さい。
    先のneiborhood様もおっしゃってましたようにお客様の誘導も課題として
    認識しておりますので改善していきます
    今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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