【イベント告知】1 /21(土)日本BBQ協会公認 初級バーベキュー検定開催!

【BBQ検定お申込開始のおしらせ】

いつもCAFE;HAUS をご利用いただき、ありがとうございます!

大変お待たせ致しました!
来年1月21日(土)にBBQ検定(初級)を開催いたします!

下記をご確認の上、お申込くださいませ☆
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■ 開催日時:2017年1月21日(土)
11:00〜15:00予定(受付10:30〜)

■ 開催場所:CAFE;HAUS
東京都江東区豊洲2-1-9
豊洲駅 2番出口 徒歩3分

■ 参加費 :10,800円(税込)
(検定費、講習費、保険料、ステーキなど美味しい試食有)

■ 持物  :筆記用具、飲み物(アルコール以外、マイ皿、マイ箸

■ 定員  :30名(先着順)

■ 申込方法:contact@garden-bbq.jp
・件名に「BBQ検定希望」
・本文に 名前、連絡先、住所、人数
以上をご記入の上、メールアドレスにご応募ください。

※複数名でお申し込みの場合には、その方の氏名、ご連絡先、ご住所も一緒に明記するようにお願い致します!
※メールのみの受付となります。
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【お問い合わせ】
contact@garden-bbq.jp(担当:笹生)

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験(30問) 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付

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お申し込み受付は先着順です。
定員に達し次第、キャンセル待ちとなります。
あらかじめご了承ください。
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合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は、
「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3,240円
登録費には認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、
BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

*「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、
中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、
認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
みなさまのご応募お待ちしております!

CAFE;HAUS



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